牛仔與皇后~我家附近的茶餐廳

住在New West往Richmond的橋頭其實去Richmond是蠻方便的,因為一過橋就是高速公路直通,不堵車15分鐘就到了,所以我一個人宵夜或吃飯總是去Richmond茶餐廳銀座,以前常看我食記的人大概連我去銀座會點的菜都會背了,最近發現其實家裡不遠也有兩家茶餐廳,都位於本拿比快到New West的地區,這天就先來牛仔試試…

牛仔餐廳看起來還蠻大也蠻新的,可能也沒開太久,餐廳所在的Plaza有另外兩家餐廳,一家是壽司店,一家叫螃蟹哥哥應該是賣海鮮的,所以十多個車位還真不夠三家餐廳分的,我下午非飯點來吃也不過就一個車位是空的…

寬敞大堂的桌椅有點像Food Court啊,我進來時只有另一邊的卡座有兩桌客人…

進餐廳有看到他們特別宣傳的套餐,這不就是一般茶餐廳常有的雙拼排餐或三拼排餐裡的雙拼嗎?銀座的雙拼要價14塊,只附飲料跟餐湯,牛仔的雙拼除了餐湯跟飲料有多附沙拉跟甜品,但貴了4塊9,而且主食的飯麵要另外收錢,這樣算下來感覺有點貴,不過煎青花魚倒是我在港式茶餐廳沒見過的菜色….

坐卡座還是比較舒服,看到前方大電視發現他們家還有做雞蛋仔,下次可以試試..

茶餐廳的Menu向來是中西合併,菜品種類繁多,牛仔餐廳的Menu裡有個蒸飯類別(我看到這名字忍不住想笑,我們吃的飯通常都是蒸的啊~),看起來各式蒸飯跟港式煲仔飯的配料差不多,不清楚為啥不直接叫煲仔飯,我點了個喜歡吃的腊味蒸飯看看味道如何,至於飲料還是百年不變的凍檸茶嘍,水準不錯,茶味甜味都濃,加入新鮮檸檬的微酸,好喝.

腊味蒸飯上來的模樣還真的是跟煲仔飯很像….

開始吃之後,我知道還是跟真正的煲仔飯有差別,這個蒸飯並不是像煲仔一樣連容器跟米跟配菜一起在灶上加熱而成的,那樣的煲仔飯會有鍋巴,腊味的油會滲入米飯內,配菜跟飯會交溶出一股特殊香氣,但煲仔飯要作好吃道地費時費工,牛仔這個蒸飯,就大致上把已熟的飯跟配菜略蒸一下就放到碗公裡,算是向煲仔飯學習的簡易版…

把附上的醬汁淋在熱騰騰的米飯上,把醬汁跟米飯跟腊味充份混合,牛仔這道腊味蒸飯吃起來其實味道還不錯,港式臘腸的味道算正常,但港式腊肉的味道還不錯,醬汁也比我以前在家試作一段時間的黯然銷魂飯作的好,甜鹹適中蠻可口,就差一個半熟荷包蛋了,是道令人會想回去再吃的飯,定價好像10塊左右也不算貴…

第二次來是兩三天後的晚上,客人就多了不少了,等了一下車位正好有人走,運氣還不錯…

雖然人不少,竟然還是給了我上次的卡座讓我一個人坐,開心~這次來是來試他們那個18塊99的雙拼排套餐的,老樣子選了我最愛的牛排跟雞排配黑椒汁,飲品當然還是凍檸茶, 沙拉一小份凱撒,羅蔓生菜的菜葉竟然挺新鮮,凱撒沙拉醬也很捨得放,味道不能說好吃但很足…

這碗要加價1塊5的白飯是給的還挺大碗的,之前的餐湯裡面的料還挺多的,比起銀座的奶油餐湯來說,銀座的奶油餐湯高湯味比較濃,吃得出中西合併的口味,牛仔的是奶香味比較濃,西方味濃些的奶油餐湯,但兩者味道我都喜歡,牛仔餐廳的黑胡椒汁屬於比較味道柔和那種,銀座的會略顯黑胡椒的辛辣,口味重些…

雞排還行,跟各家茶餐廳作的差不多,牛排比銀座大片,而且切開來時竟然敢煎成大約六分至七分的程度,跟很多比較便宜的茶餐廳牛排都是用比較便宜的肉再用嫩精處理醃製後,只煎成全熟的習慣不一樣,吃起來算是茶餐廳的牛排裡稍有牛排感覺的一款了…

套餐的甜品起司蛋糕沒了,服務生跑來說可不可以換成冰淇淋,說真的這香草冰淇淋吃起來還不錯,很好的餐後點綴..

(圖片Google借用From Yelp)

另外一家我最近找到的茶餐廳叫皇后餐廳,開在本拿比Middle Gate區一個以換老板出名的位置,希望能比上一家撐久一點,他們家其實不算一般的茶餐廳,因為他們有廣式熱炒,海鮮大菜,所以算是間綜合性的餐廳, 但我一個人去吃大概還是只看他們家茶餐廳Menu的部份吧..

好吧~這天其實是跟個妹子朋友去的,看飲料就知道了,我最愛點的凍檸茶,跟大部份妹子愛喝的港式奶茶, 凍檸茶我覺得雖然跟牛仔的喝起來有很小的比例差異,但還都在我喜歡的範圍內,就是這家冰加的比較多點,至於妹子對她那杯奶茶的評價,她只說銀座的還是比較好喝…

我們來吃也是挑剛過午餐點的下午,但是他們家的特價Menu好像要兩點半還三點才能點,所以妹子就沒點到她想吃的,只好退而求其次點了她說照片看起來就不太對的焗義大利肉醬粉,我看了半天選了個茶餐廳不太常見的辣炸雞飯…

我問過服務生他們家附的餐湯不像一般茶餐廳可以選中式或西式,只有一種中式湯,端上來發現就是老火湯,比較少喝老火湯的妹子喝了一口驚訝地說這湯還蠻好喝的,我想說應該真的沒怎麼接觸過老火湯,老火湯這種甜潤口味的我就沒喝過把它作到難喝程度上的餐廳,最多就是味道很淡,皇后餐廳的老火湯不過不失,還行..

妹子的義大利麵上來了,光看賣相她就不太滿意,吃了一口後又是一句銀座的比較好吃,我嘗了一口覺得其實肉醬的味道來說以茶餐廳來說作的還行, 而且給超多,所以整份麵吃起來超肉醬,而大部份的茶餐廳作這道焗義大利肉醬麵時上面會放不少起司跟點白醬來焗烤,這家幾乎只是放點意思,妹子的意思是既然只是灑點起司粉那還焗它幹嘛,直接當肉醬義大利麵上來就好…我覺得這道喜歡吃肉醬的人會喜歡吧…

我的辣炸雞飯味道還可以,我本來就覺得這個辣炸雞的辣很有可能是靠沾醬, 推測是泰式甜辣那種沾醬,但我想吃吃看不沾辣醬的味道,沒想到他們家的炸雞柳原味還不錯,炸的麵衣也很酥脆,但沾醬我就猜錯了,竟然是甜辣味的印度風咖哩醬,沾了吃還蠻不好接受的,還好雞柳原味就還不錯吃了,那沾醬不理它就好了…價錢上比牛仔貴少許不多…

結帳時妹子指著櫃台的名片說叫我拍,說這樣就不用每次在食記最後還要打餐廳的資料了,算是個省事的建議..整體來說,我個人比較喜歡牛仔,皇后的定位可能不能算茶餐廳,但只去過一次還不清楚..

牛仔餐廳 7625 Edmonds St, Burnaby (604) 553-8111

PS: 爬文很辛苦,如果要轉載我的文章請註明出處喔…

《牛仔與皇后~我家附近的茶餐廳》有7条留言

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