Flying Beaver~看水上飛機配Pub Food

溫哥華水上飛機
溫哥華水上飛機

印象裡我是第二次來位於Richmond南機場邊緣靠河邊這家餐廳了, 因為在美國工作的老朋友來溫哥華休假, 還有她的家人也從台灣過來玩, 這天的午餐就訂在這個有觀光意義的餐廳了,我上次來好像是前年的Dineout吧,他們家的菜單好像是最便宜的25塊一個人,我只記得食物我不是很滿意,但反正這天也不是為了美食來的….

我是最早來的,正好在餐廳旁邊就有車位,就停著下來拍拍河面,對水上飛機來說這平靜寬廣的河面就是他們起飛跟降落的跑道, 有小到只能坐5-6個人,大到可以載10多個乘客的水上飛機都在這裡起降…

這棟大木屋就是水上飛機的Check-in中心, Flying Beaver餐廳也在裡面, 水上飛機在溫哥華不止是觀光客搭乘去作Tour,其實也是有人搭水上飛機上下班的喔~所以他們跟飛機一樣是有固定班次的…

Check-in櫃台蠻像飯店櫃台的,牆上的電視放著一些班機的起降訊息..

旁邊還有他們的等候區, 桌上有水果跟餅乾,也有咖啡提供,不知道是不是算VIP Room還是所有客人都可以使用..

Flying Beaver餐廳就在走下碼頭的登機門右手邊,當然啦,來這裡用餐的不只是上下飛機的客人,很多還是喜歡在河邊用餐順便可以看看水上飛機起降的客人們,餐廳本身就是間Pub的樣子….

我們6個人是訂上午11:30的位置,我來的時候餐廳裡已經坐了三分之一滿了,到我們吃完結帳時餐廳竟然是全滿的,還真的是蠻受歡迎的餐廳啊…

餐廳最裡面最靠河有搭些都是大玻璃窗的Sun Room,我們的座位就安排在這邊, Sun Room屋頂圍滿了電熱管,所以雖然外面天氣蠻冷, 在裡面用餐還是外套都穿不住, 這裡也很方便看水上飛機起降跟上下客人….

我一般對Pub Food不感興趣,因為我不是個愛泡吧的人,這些大部份用商業冷凍食材快速加熱端上桌的食物,目的只是讓客人多點些啤酒,味道上一直讓我覺得沒啥特色,定價來說也就跟White Spot那種家庭餐廳差不多..

但他們家的菜單還算是真的很豐富,可能因為在水邊還推出不少海鮮的選項….

6個人只給了我們兩張小圓桌,不過看看周遭也的確是沒有大桌,大家不是喝檸檬茶就是可樂,跟旁邊一堆老外大杯大杯點啤酒很是不同,但是我覺得以我們點菜的方式食物上來應該會放不下….

這道是我點給大家分享的前菜, Fully Loaded Patato Skin(14塊),看起來起司,培根,蔥花加Sour Cream好像很豐盛,但這種像Costco也都有賣已經製作好冷凍的一大箱,餐廳只要把它放進烤箱烤一下就可以端上桌了,這道菜沒有弄很薄,還留了很厚一層土豆肉沒去掉,所以味道其實有點不平衡,以上面起司跟培根的份量來說,更薄點會好吃不少,畢竟這道菜最好就是把土豆削到只有連皮帶肉薄薄一片,烤起來才會兩種口感均衡,所以大家一開始每人都很快的搶了一片,但最後都一直沒人拿第二片, 很明顯都覺得賣相不錯但味道不怎樣…

我這天點的是他們家的Cobb沙拉(18塊),說真的料實在出乎意料的豐富,但盤子不夠大跟深讓我很難在吃之前把沙拉攪拌,只好大部份時間都是單吃一兩種料加菜葉,培根,白煮蛋,糖烤核桃,小紅莓乾,加鹹味的藍紋起司跟櫻桃蕃茄都跟沙拉蠻搭,連我沒看過別家在沙拉裡會加的毛豆仁都挺不錯吃,沒想到最難吃的是那塊烤雞胸肉,焦掉的烤痕竟然已經帶苦味了…但是沙拉整體還行…

朋友覺得這種水邊餐廳應該海鮮類菜色都不錯而點的Clam Chower(7塊5),大概是今天最大的雷,聽她說味道極其古怪,還有一絲絲很像我們中國菜會用的髮菜混在湯裡,再加上一堆不明蔬菜的小丁,但是因為她感冒,所以我也不敢嘗這碗湯,反正味道很不佳就對了,幾乎沒吃多少就叫他們收了…

Flying Beaver餐廳
Flying Beaver餐廳

另外一個朋友點的素食漢堡(15塊多),這個漢堡看起來賣相不錯,份量也夠大,味道嘛素食漢堡怎麼說也不會有驚喜吧,就是一般的素食漢堡,上面的蘑菇看起來還行….

Flying Beaver餐廳

從台灣來那個朋友的弟弟點了Bad Boy漢堡( 18塊),號稱什麼都有,肉餅也是出奇地厚,他覺得味道還可以,但份量對他們這種觀光客來說有點太大了…

朋友媽媽點的炸魚跟薯條(19塊)竟然是放在蒸籠裡上來的,不愧是開在Richmond的餐廳,知道怎樣能引起華人一陣驚叫,然後就拿起手機拍拍拍…我光看麵衣就知道這炸魚不怎麼樣….

Flying Beaver餐廳

在美國工作的朋友點的是Pizza, 她說味道普普通通,吃到最後還剩半個打包…

當然沒忘掉他們家所謂有名的雞翅(10隻12塊),有五六種口味可以選擇,馬上又讓我想到冷凍食品,這次朋友他們選的是Honey Garlic的味道,然後一吃靠骨頭部份還粉紅的,冷凍雞翅加熱內部常常會不夠熟, 味道也普通…結賬是朋友他們家買單的,但他們很驚訝說可樂跟檸檬茶的refill竟然都有收錢,雖然每次refill只收幾十cent但這在其他餐廳不是很常見還有這家餐廳是6個人以上就直接收18%起跳的服務費(tip),這些請想要去的朋友提前了解一下…

總而言之,其實這頓飯大部份的人都沒有在聊食物,而是一直看窗外跟拍照,水上飛機要下河岸了,水上飛機在河面上加速要起飛了,水上飛機靠碼頭要下客了, 極好的天氣配上蔚藍的河面跟天空,食物好不好吃似乎已經不太重要了,這個餐廳在天氣好的白天實在是適合來坐坐,對味道不怎麼挑的人他們家份量起碼是夠意思了….

Flying Beaver Bar & Grill

4760 Inglis Dr, Richmond (604) 273-0278

PS: 爬文很辛苦,如果要轉載我的文章請註明出處喔…

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